Gubitak težine bit će učinkovitiji ako uzmete u obzir individualne parametre tijela. Ovaj pristup uzima u obzir osobitosti probave, način života osobe i sklonost bolestima. Uz pomoć takve taktike moguće je odabrati prikladne prehrambene proizvode. Dijeta prema krvnoj grupi temelji se na ovoj metodi.
Prehrana prema krvnoj grupi: prednosti i značajke
Metodu prehrane po krvnim grupama razvio je američki liječnik naturopat Peter D'Adamo. Liječnik je promatrao pacijente i primijetio da ova ili ona hrana ima pozitivan ili negativan učinak na stanje tijela ljudi s različitim krvnim grupama.
Peter D'Adamo predložio je klasifikaciju krvnih grupa za svoju prehranu.
- Prva 0 (I) su ljudi koji čine trećinu svjetske populacije. Prva krvna grupa smatra se najstarijom. Osobe s ovom krvnom grupom preferiraju mesnu prehranu.
- Drugi A (II) - počeo se javljati u razdoblju čovjekovog prijelaza s lova na poljoprivredu. Smatra se vegetarijankom.
- Treći B (III) - nastao je kako su se ljudi naseljavali po svim kontinentima. Ljudi s ovom krvnom grupom jedu gotovo sve.
- Četvrti AB (IV) - oko 3% svjetske populacije. Predstavnici ove skupine također su svejedi, samo što imaju manje ograničenja u prehrani.
D'Adamo prehrana po krvnim grupama temelji se na sljedećim načelima:
- Prehrana odgovara tipu ljudi prema krvnoj grupi. Možete jesti samo dopuštenu hranu koja je genetski kompatibilna s ljudskim tijelom. Neželjeni proizvodi će uzrokovati pojavu prekomjerne težine i razvoj patologija.
- Tjelesna aktivnost. Za različite predstavnike krvnih grupa prikladnim se smatraju određene tjelesne aktivnosti i sportovi.
- Korištenje aditiva za hranu. Pravilna prehrana prema D'Adamu ograničava unos niza hranjivih tvari i vitamina. To utječe na opće stanje organizma i posebno na sastav krvi (smanjenje ili povećanje hemoglobina). Stoga je vrijedno dodatno konzumirati aditive u hrani kako bi se izbjegao nedostatak esencijalnih tvari.
Značajke prehrane ljudi s 1. krvnom grupom
Visokoproteinska dijeta prikladna je za predstavnike prve krvne grupe. U njemu dominiraju životinjski proteini. Prednost se daje crvenom nemasnom mesu (janjetina, govedina), morskim plodovima i masnim ribama, jetricama i drugim iznutricama. Od povrća je bolje jesti lisnate vrste, a birati maslinovo ulje. Proklijale žitarice, orasi, suhe šljive i smokve izvrsni su izvori mikronutrijenata.
U prehrani po krvnim grupama osobe s prvom vrstom trebaju isključiti konzumaciju glutena (zob, pšenica, raž), masnih fermentiranih mliječnih proizvoda, mahunarki i kupusa. Prisutnost takve hrane u prehrani negativno utječe na metabolizam i gubitak težine. Od pića vrijedi dati prednost čaju od metvice i bujonu od šipka.
Tablica prehrane za prvu krvnu grupu:
| Jelo | Posuđe |
| Doručak | Kaša od heljde, ječma, bisernog ječma; sir od soje; kuhano jaje |
| Ručak | Svježe ili sušeno voće |
| Večera | Pečeno ili kuhano meso s povrćem |
| Poslijepodnevna užina | Orašasti plodovi |
| Večera | Riba ili plodovi mora s prilogom od povrća |
Prikladne dijete za one s 2. pozitivnim i negativnim
Budući da je ova krvna grupa u davna vremena bila svojstvena poljoprivrednicima, danas većinu njenih predstavnika karakterizira privrženost vegetarijanstvu. Prehrana takvih ljudi treba sadržavati žitarice, žitarice, biljna ulja, povrće i voće, ribu i plodove mora. Mršavljenje "farmeri" trebali bi odbiti crveno meso. Također je vrijedno ograničiti konzumaciju mliječnih proizvoda, koji uzrokuju inhibiciju metabolizma proteina, ugljikohidrata i lipida. Bolje je suzdržati se od pšeničnog brašna, graha, rajčice, krumpira, naranče, dinje i manga.
Tablica ishrane za drugu krvnu grupu:
| Jelo | Posuđe |
| Doručak | Heljda, ječam, biserni ječam, kukuruz, zobene pahuljice; kuhano jaje; povrtna salata; svježi sir, jogurt |
| Ručak | Svježe voće |
| Večera | Pečena riba ili bijelo meso s povrćem |
| Poslijepodnevna užina | Suho voće ili orašasti plodovi |
| Večera | Kuhana riba, plodovi mora ili meso s prilogom od povrća |
Mogućnosti prehrane za osobe s 3. krvnom grupom
Ljudi s trećom krvnom grupom potomci su nomadskih plemena. Takvi ljudi jedu praktički sve. Dijetalna prehrana "nomada" je najuravnoteženija. Koristit će im riba i meso, mliječni proizvodi te povrće i voće. Isključite iz konzumacije svinjetinu, plodove mora, kikiriki, leću i alkohol. Među onima koji su smršavili malo je onih koji predstavljaju treću krvnu grupu. Ove osobe se rijetko žale na prekomjernu tjelesnu težinu, pa rijetko moraju slijediti dijetu za mršavljenje.
Prikladan jelovnik za predstavnike treće krvne grupe:
| Jelo | Posuđe |
| Doručak | Mliječna kaša sa žitaricama; kajgana ili omlet; tepsija od svježeg sira; syrniki |
| Ručak | Svježe voće i bobice |
| Večera | Pilav; juhe; pečeno ili kuhano meso s prilogom od povrća |
| Poslijepodnevna užina | Orašasti plodovi ili fermentirani mliječni proizvodi |
| Večera | Pečena riba, jelo s mesom i povrćem |
Dijeta za osobe s 4. grupom
Četvrta krvna grupa je relativno mlada - pojavila se prije ne više od tisuću godina. Prehrana za nju temelji se na prehrani druge i treće skupine, odnosno mješovite. Za takve ljude je prikladno jesti ribu, kavijar, soju, mliječne proizvode, rižu, voće i povrće zelene boje. Vrijedno je ograničiti konzumaciju crvenog mesa, gljiva, orašastih plodova, heljde, pšenične i kukuruzne krupice, graha, banane, naranče, kokosa i manga.
Tablica prikladne hrane za osobe s četvrtom krvnom grupom:
| Jelo | Posuđe |
| Doručak | Sir od sira; svježi sir; jogurt; omlet |
| Ručak | Svježe voće ili bobice |
| Večera | Juhe; pileće ili pureće meso; varivo od povrća |
| Poslijepodnevna užina | Orašasti plodovi i suho voće |
| Večera | Pečena riba s povrćem |
Zbirna tablica obroka za sve grupe
Sažeta tablica hrane po krvnoj grupi:
| Grupe proizvoda | Krvna grupa | |||
| 0 | A | V | AB | |
| Meso i iznutrice | Govedina, janjetina, jetrica, srca | - | Janjetina, zec, jaja | Zec, puretina |
| Riba i plodovi mora | Losos, pastrva, jesetra, štuka, bakalar, alge | Losos, pastrva, skuša, bakalar | Losos, pastrva, jesetra, štuka, iverak, haringa, oslić, skuša | Kavijar, losos, pastrva, smuđ, jesetra, štuka, bakalar, smuđ, šaran, som, tuna, skuša, morska trava |
| Mliječni proizvodi | - | Skuta, jogurt | Kefir, svježi sir, jogurt, pavlaka, feta sir, mlijeko, topljeni sir, vrhnje | Nemasno mlijeko, kefir, pavlaka, jogurt, feta sir, svježi sir |
| Povrće | Cikla, brokula, špinat, luk, bundeva | Brokula, mrkva, luk, cikla, bundeva, špinat, rotkvice, zelje, grašak, šparoge, celer, tikvice, krastavci | Kupus, mrkva, paprika, cikla, luk, začinsko bilje, krastavci, tikvice, gljive | Sve povrće osim rotkvice i salate |
| Voće | Jabuke, svježe i suhe šljive, smokve | Ananas, grejp, avokado, lubenica, grožđe, šipak, kruška, limun, šljiva, jabuka, sve bobičasto voće | Ananas, banana, šljiva, jabuka, grožđe, dinja naranča, limun, breskva, bobičasto voće | Svo voće osim manga, nara, naranče, banane |
| Orašasti plodovi | Orah, šuma, cedar | Kikiriki, bademi, lješnjaci i pinjoli | Kokos, bademi, orasi | Orasi, kikiriki, bademi |
| Žitarice | - | Heljda, ječam, zobene pahuljice, biserni ječam, kukuruz | Riža, zobene pahuljice, griz, tjestenina | Zobene pahuljice, riža |
| Mahunarke | Grah, soja | Soja, grah, leća | Grašak, soja, šparoge i grah | Soja, leća |
| Proizvodi od brašna | - | raženi kruh | Kruh od bijelog brašna, zobene pahuljice | Kruh od raženog brašna |
| Maslac | Maslina | Maslina, suncokret, laneno sjeme | Maslina, laneno, kremasto | Maslina, laneno sjeme |
| Začini | Curry, hren, papar | Curry, vanilija, kumin, korijander | Curry, kumin, biber, vanilija | Curry |
| Pića | Zeleni čaj, sokovi od naranče i višnje | Kava, sokovi od odgovarajućeg voća | Zeleni čaj, sokovi od dopuštenog voća i bobičastog voća | Zeleni čaj, sokovi |
Savjeti nutricionista. Potrebno je istaknuti nekoliko "prednosti" za takvu shemu napajanja:
- fokus je na domaćoj hrani. Izbjegavajte prerađenu hranu i rafinirane ugljikohidrate
- dijeta je jednostavna za korištenje - nema potrebe za brojanjem kalorija;
- osoba gubi težinu zbog banalne prehrane;
- prehrana osigurava tjelesnu aktivnost.
Nedostaci prehrane po krvnoj grupi:
- dijeta nema jasne medicinske dokaze koji bi poduprli predložene zdravstvene dobrobiti (u stvari, to je samo aksiom);
- hrana se svodi na stanovitu monotoniju;
- može doći do nutritivnih nedostataka (preporuča se suplementacija);
- previše se pažnje posvećuje samo vrsti krvi i individualne razlike se ne uzimaju u obzir;
- Poteškoće u smislu prehrane za obitelj, ako postoje različite krvne grupe.
Preporuke za ishranu za osobe s problemima krvnog sastava
Kršenje sastava krvi utječe na zdravlje i kvalitetu života osobe. Ta se odstupanja moraju eliminirati, znajući razlog njihovog izgleda. Ako su uzrokovane nedostatkom hranjivih tvari ili viškom štetnih tvari, prije savjetovanja s liječnikom trebate se pridržavati posebne prehrane.
Najčešći poremećaj krvi je niska ili visoka razina hemoglobina. Zasićenost tijela kisikom pati od smanjenja hemoglobina ili njegove povećane norme. Svako tijelo treba kalij i željezo za pravilan prijenos kisika do stanica. Za podizanje hemoglobina pomoći će konzumacija proizvoda koji sadrže željezo i lijekova koji povećavaju njegovu razinu. Dijeta za povećanje hemoglobina u krvi treba uključivati 150 g bjelančevina, 100 g masti, 350 g ugljikohidrata, 50 mg željeza, 20 mg cinka, 5 mg bakra, vitamine skupine B. Za povećanje hemoglobina trebate potrebno jesti sljedeću hranu:
- meso govedine, zeca, piletine, puretine;
- goveđa i pileća jetra;
- heljda;
- čokolada, kakao;
- jaja;
- suhe marelice, suhe šljive;
- šipak, jabuke.
Povišene razine hemoglobina mogu uzrokovati srčani ili moždani udar jer krv postaje viskozna i gusta, uzrokujući stvaranje krvnih ugrušaka i plaka. Dijeta s povećanim hemoglobinom trebala bi pobijediti upravo suprotnu od prethodne. Da biste snizili njegovu razinu, morate iz prehrane isključiti crveno meso i iznutrice, žitarice, bobičasto voće i crveno voće. Dijeta koja snižava hemoglobin također eliminira unos lipida, koji dovode do visoke razine kolesterola u krvi. Krv prezasićena trigliceridima utječe na razvoj srčanih bolesti. Unos lijekova za snižavanje i multivitaminskih kompleksa također će pomoći u normalizaciji razine proteina koji sadrže željezo.
Osobe s trombocitozom ili trombocitopenijom također trebaju prilagodbu prehrane. Kod visokih trombocita morate piti što više tekućine. Dnevni jelovnik treba sadržavati svježe krastavce, alge, orašaste plodove, ribu. Pod utjecajem organskih kiselina trombociti se uništavaju. Snižavanju njihove razine pridonijet će čaj od brusnice ili voćni napitak, sok od grožđa, jabuke.
Prehrana bogata proteinima, ugljikohidratima i željezom ublažit će sniženu razinu trombocita. Vrijedi jesti sjeckanu, dijetnu hranu. Trebate jesti heljdu, banane, špinat, zelje, kupus, jabuke, šipak, crveno meso.
S povećanom amilazom u krvi, morate se odmah posavjetovati s liječnikom, jer to može ukazivati na kvar gušterače, što negativno utječe na probavni proces i stanje tijela u cjelini.
Tjelesnu težinu moguće je regulirati na temelju individualnih karakteristika tijela, odnosno prema krvnoj grupi. Svaka od četiri krvne grupe ima specifične prehrambene sklonosti. Koristeći ih, lako se možete riješiti viška kilograma posebnom prehranom.