Prehrana bilo koje osobe mora nužno uključivati proizvode koji sadrže korisne elemente u tragovima i vitamine za tijelo. Oni nam pomažu da budemo lijepi i zdravi. Ako je prehrana odabrana pogrešno i sastoji se uglavnom od masne i teške hrane, tada se metabolizam može lako poremetiti. Zbog toga se u tijelu nakuplja višak mokraćne kiseline. Najčešće muškarci pate od ovog problema. Previsoka koncentracija soli može dovesti do upale zglobova, koja se naziva "giht". U ovom ćemo pregledu raspravljati o glavnim značajkama ove bolesti. Također ćemo govoriti o tome što je standardna prehrana za giht.
Opis bolesti
Zadržimo se na ovome detaljnije. Giht je kronična bolest zglobova. Obično je popraćena jakom boli i drugim neugodnim simptomima. Kvaliteta života pacijenata može biti značajno narušena zbog ograničene pokretljivosti. Stoga je imperativ liječiti giht. Bolest možete prevladati bez odlaska na stacionarno liječenje. Glavna stvar je slijediti sve preporuke liječnika. Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu je nevjerojatno važna. Dijeta se mora pridržavati ne samo tijekom pogoršanja, već i tijekom remisije. Pokušajte pratiti prehranu svaki dan. Dobra prehrana za giht jamstvo je zdravlja i jamstvo smanjenja vjerojatnosti pogoršanja.
Glavni uzrok bolesti su metabolički poremećaji. Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu vrlo je važna za učinkovito liječenje. Uzrok bolesti je taloženje soli u zglobovima. Dijeta bi trebala biti osmišljena tako da smanji količinu mokraćne kiseline u krvi, jer je bubrezi ne mogu podnijeti.
Kako pravilno razviti dijetu za giht?
Da biste lako prevladali bolest kod kuće, svakako morate slijediti dijetu. Sastavni je dio terapije. Dijeta za giht glavna je metoda liječenja i sprječavanja pogoršanja. Za sastavljanje odgovarajuće prehrane potrebno je uzeti u obzir individualne karakteristike tijela, kao i prisutnost bilo kakvih bolesti. Glavni cilj terapije je smanjiti koncentraciju mokraćne kiseline u krvi.
Koju hranu možete jesti s ovom bolešću?
Mnogi ljudi danas su zainteresirani za dijetu za giht. Što možete jesti? Namirnice uključene u prehranu ne smiju sadržavati purine, koji se tijekom probave pretvaraju u mokraćnu kiselinu. Zbog činjenice da je danas na policama trgovina predstavljen širok asortiman, neće ih biti teško pronaći.
Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu više je poput prehrane vegetarijanaca. Sadrži mnogo povrća i voća. Recepti za giht ne moraju biti teški. Glavna stvar je pravilno ih skuhati. Odabir sastojaka za kuhanje trebao bi se strogo pridržavati popisa dopuštenih namirnica.
Što se ne smije jesti?
Da biste se brzo riješili simptoma bolesti, morate slijediti načela nutricionističke terapije. Za giht je najbolja posebna dijeta. Što se ne smije jesti s ovom bolešću? Konzumiranje začinjene i masne hrane može uzrokovati recidiv. Kava također sadrži puno purina. Iz tog razloga ovaj napitak treba isključiti iz prehrane. Alkohol i pića od grožđa također povećavaju razinu mokraćne kiseline.
Važno je pridržavati se prehrane svaki dan. Nemojte misliti da pravilna prehrana za giht ne uključuje upotrebu ukusnih jela. Hrana može biti vrlo raznolika. Dijeta za giht ne zahtijeva stroga ograničenja i istodobno doprinosi zdravom načinu života.
Zabranjena hrana
U slučaju gihta, iz prehrane treba isključiti peciva, dimljeno i nekuhano meso, kobasice, kobasice, masnu svinjetinu, iznutrice i konzerviranu hranu. Možete jesti ribu, osim masne, dimljene ili slane, te plodove mora. Od mliječnih sastojaka zabranjeni su samo začinjeni sirevi. Leću, gljive, grah, kiseljak i soju treba isključiti s popisa konzumirane hrane. Što se tiče voća i bobica, trebali biste prestati jesti maline, smokve i grožđe. Kolače i kolače također treba izbaciti iz prehrane. Što se tiče pića, osim alkohola, potrebno je ograničiti konzumaciju čaja, kave i kakaa. Iako ne sadrže purine, ipak imaju snažan diuretski učinak i mogu dovesti do dehidracije. Pažljivo koristite začine poput papra, hrena i senfa.
Evo nekoliko grubih smjernica za prehranu s gihtom. Jelovnik za ovu bolest može biti prilično raznolik i bogat.
Može li se rajčica koristiti za bolesti?
Ovaj proizvod izaziva mnoge kontroverze među liječnicima. Povrće sadrži purine, ali se često nalazi u prehrani pacijenata s gihtom. Činjenica je da je u rajčicama količina oksalne kiseline toliko mala da ni na koji način ne utječe na stanje pacijenta. Možete ih i trebali jesti. Rajčica sadrži veliku količinu korisnih organskih i mineralnih tvari. Oni pomažu u održavanju imuniteta. Također u rajčici prisutni su fitoncidi i antioksidansi koji pomažu u uklanjanju upalnih procesa kod gihta.
Tako se rajčica može konzumirati u bilo kojoj količini. Najbolje ih je jesti nakon toplinske obrade, s malim dodatkom biljnog ulja. Tako će se korisne kvalitete ovog proizvoda u potpunosti očitovati.
Namirnice koje treba smanjiti
Postoji niz sastojaka koji nisu zabranjeni za giht, ali ih je najbolje jesti umjereno.
To uključuje:
- šljive;
- repa;
- rotkvica;
- karfiol;
- šparoga;
- celer;
- zeleni luk;
- peršin;
- med.
Kao što možete i sami vidjeti, mnoge su namirnice nepoželjne za giht. Međutim, prehrana može biti vrlo raznolika. Treba imati na umu da je giht kronična bolest. Pacijentu može smetati tijekom cijelog života. Stoga je potrebno stalno pratiti dijetu. Čak i šalica kave može izazvati napad.
Što se može učiniti s oboljenjem o kojem se raspravlja?
Giht je složena bolest koja zahtijeva strogo pridržavanje osnovnih prehrambenih načela. Kako bi se sastavila odgovarajuća prehrana, neophodno je znati koji su sastojci dopušteni za konzumaciju.
Ispod je primjer liste namirnica za prehranu broj 6:
- Neugodno pecivo, crni i bijeli kruh.
- Zec, puretina, pileće meso. Koristi se 2-3 puta tjedno, ne više od 170 grama.
- Mršava riba, škampi, lignje. Dijeta 6 za giht uključuje upotrebu ovih namirnica u kuhanom obliku.
- Kefir, nemasno mlijeko, jogurti, kiselo vrhnje, jaja, svježi sir. Ako za kuhanje koristite mlijeko, bolje ga razrijedite. Ne preporučuje se korištenje maslaca.
- Bilo koje žitarice, ali ne i mahunarke. Sadrže veliku količinu mokraćne kiseline, pa ako imate giht, treba ih isključiti iz prehrane.
- Repa, luk, kukuruz, krumpir, mrkva, krastavci, tikvice, kupus, rajčica, bundeva. Također se preporučuje jesti češnjak za giht. Pomaže u liječenju upalnih procesa. Povrće se može koristiti za dane posta. Krastavci i krumpir sadrže kalij. Ove namirnice potiču eliminaciju mokraćne kiseline iz tijela.
- Mandarine, naranče, jabuke, hurmašice, suho voće (sve osim grožđica), limunovi, marelice, jagode, kruške. Pokušajte umjereno jesti voće. Obroci trebaju biti raznovrsni i hranjivi.
- Marmelada, marshmallow, džem, marshmallow, sladoled, slatkiši bez čokolade.
- Biljno ulje. Kod gihta treba isključiti iz prehrane samo životinjske masti jer ih tijelo slabo apsorbira.
- Zeleni čaj, voće ili bobičasto voće, s limunom, sokovima, biljnim čajevima, voćnim napitcima, kompotima, alkalnom mineralnom vodom, juhom od šipka i cikorije.
- Lovorov list, limunska kiselina, cimet, vanilin.
- Pinjoli, orasi, lješnjaci, bademi, pistaći. Za giht je vrlo važno jesti sve vrste orašastih plodova, osim kikirikija, jer su također bogati purinima.
Riblje ulje i kombucha za oboljenje
Dakle, što trebate znati o ovome? Odavno je poznato da je riblje ulje bogato vitaminima i hranjivim tvarima. Ovaj proizvod sadrži gotovo sve minerale potrebne za ljudsko tijelo. Danas je lako kupiti riblje ulje u kapsulama. Sadrži polinezasićene kiseline koje imaju protuupalno djelovanje. Iz tog razloga, s gihtom, neophodno je uzimati riblje ulje.
Kombucha se, s druge strane, ne preporučuje jer izaziva pojačanu probavnu aktivnost. Sadrži i oksalnu kiselinu i komponente kvasca. Osim toga, kombucha je bogata ugljikohidratima, što je također nepoželjno.
Uzorak izbornika
Kako ga pravilno sastaviti? Prehrana za giht i visoku mokraćnu kiselinu ima prilično zanimljivu strukturu. Bolje je da liječnik sastavi dijetu. Moći će uzeti u obzir individualne karakteristike organizma.
Kako biste trebali jesti ako imate visoku mokraćnu kiselinu (giht)? Dijeta bi trebala uključivati tekuća i polutekuća jela koja sadrže sastojke s gornjeg popisa. Prehrana pacijenata s razmatranom bolešću temelji se na juhama od povrća, salatama, pirjanom voću i alkalnoj mineralnoj vodi. Obroci se moraju podijeliti na veliki broj obroka. Hranu treba uzimati najmanje pet puta dnevno. Pacijent bi trebao piti oko dvije litre vode svaki dan. Dijeta također predviđa dane posta.
Dijeta za giht uključuje veliki broj vegetarijanskih opcija. Obavezno uzmite u obzir prisutnost popratnih bolesti. Tako je, na primjer, s dijabetesom iz prehrane potrebno isključiti brašno i šećer. Med se također ne preporučuje za konzumaciju.
Uz giht, brzo mršavljenje može samo naštetiti vašem tijelu. Pokušajte odabrati prehranu na način da tjelesna težina ne nestane prebrzo. Prehranu ne treba povezivati s potpunim gladovanjem. Stanje pacijenata u ovom slučaju može se ozbiljno pogoršati.
Zaključak
Giht je izuzetno neugodno stanje uzrokovano značajnim nakupljanjem soli u zglobovima. Glavni princip jelovnika je smanjiti unos soli. U tom slučaju treba povećati količinu tekućine. To će omogućiti brže ispiranje mokraćne kiseline iz tijela. Dijeta za giht može pomoći u ublažavanju simptoma i smanjiti vjerojatnost recidiva. Međutim, kako bi imao učinak, potrebno ga se stalno pridržavati. Uvijek pratite svoje zdravlje, jer ga je nemoguće kupiti čak ni za veliki novac.